اليوم جبتلكم وصفه ساهله وبزاف بنينه نسموها في الجزائر خبز الدار
لاأنه يصنع في البيت ههه يقدم مع الشربه خاصه بزاف بنين يم يم .
الى كيفيه التحضير :
المقادير
- 2 كاسان حليب دافئ.
- 2ملعقتين اكل من السكر (يمكن تخفيض الكمية حسب نسبة الحلاوة).
- 2 بيضات.
- 1/4 كاس زيت .
- 1ونصف ملعقة اكل من الخميرة.
- شويه ملح.
- 2 ملعقتان حليب بودره.
-حبة سوداء(سينوج) و الجلجلانيه للتزيين .
طريقة التحضير
تخلط كل المقادير مع بعضها في الخلاط أو باليد كما تشائين ماعدا سينوج وجلجلانيه ،
وبعدها نحصل على عجينة سائلة وخفيفة نفرغها في صينية ذات شكل دائري ونتركها من 30 الى 45 د .
ونقوم بدهنها بصفار البيض وفي الاخير توضع في فرن ساخن (20 دقيقة )
وستتحصلين على خبز هايل وخفيف وبزاف بنين ميتشبعش .
0 التعليقات:
إرسال تعليق